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作物留種介紹與種子的選擇
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開課日期：2021-01-05 講者：高華種子謝天佑博士
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農場生態及蟲病害綜合管理
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開課日期：2021-01-12 講者：有機種植及農場生態導師馮智禮先生 (馬屎老師)
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香港農耕土壤與管理方法
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開課日期：2021-02-04 講者：土壤科學學者鄒桂昌博士
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植物營養與良好土壤條件的關係
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開課日期：2021-02-22 講者：綠蔭家園麥陳尹玲女士
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活性微生物土壤改良劑
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開課日期：2021-03-01 講者：綠蔭家園麥陳尹玲女士
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農產品初加工案例考察
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開課日期：2021-03-06 講者：香港大學公民社會與治理研究中心永續坊滙豐永續鄉郊計劃高級項目經理 戚曉麗小姐及高級項目主任 梁凱珊小姐
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本地水果生產﹕繁殖、育苗及供應
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開課日期：2021-03-10 講者：嘉道理農場暨植物園高級永續農業主任葉子林先生
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農場生產規劃及管理
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開課日期：2021-03-30 講者：康苗有機農場袁連昌先生及有機種植及農場生態導師馮智禮先生 (馬屎老師)
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農產名物種植交流會 - 唐芹
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開課日期：2022-01-06 講者：祥記農場農夫謝太
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農產名物種植交流會 －西洋菜
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開課日期：2022-03-17 講者：川龍悅來農莊羅國生先生