透過實地考察農產品加工設施場地，讓農友了解本地農產品加工的方法及渠道，為農產品增值及銷售的多元化發展提供參考及指引。
課程內容：
1.) 實地考察荔枝窩農場及加工設施
2.) 認識本地農產品加工技術及模式
3.) 探討本地農產品加工出路