課程介紹：
農場背景簡介：
⛰️大帽山環境得天獨厚，氣溫清涼🌡️，流水清澈💧，成就本地嘅產名物 - 川龍西洋菜。五十年代開始，川龍家家戶戶均種植西洋菜，是香港難得四季可種植西洋菜嘅地方，更為當時其他產區提供菜種。
現時，大帽山只剩下幾個農場種植西洋菜，分為旱地及濕地西洋菜。悅來農莊是罕有用有機方式種植旱地西洋菜嘅農場。
場主羅國生先生堅持每朝到街市收集雞毛、魚腸及魚鰓，用來製作自家嘅天然有機肥料🌱。佢出產嘅西洋菜營養充足，充滿濃濃嘅菜味，菜色呈深綠色，菜脈長出紅色血根、菜莖鮮嫩無渣，非常美味！👍🏼佢亦承傳父母種植技藝，再加上長時間觀察和實踐，從而自創一套種植方法。對於落肥時間、水份控制、摘菜方式等等亦相當講究，所以一棵好食嘅西洋菜，背後一啲都唔簡單！
我哋有幸邀請到羅生傳授獨門心法，分享種植經驗和技巧，希望能夠讓種植旱地西洋菜嘅技藝傳承下去。有興趣了解西洋菜種植嘅朋友，千祈唔好錯過依個難得嘅機會喇！🏃🏻🏃🏽♀️🏃🏻♂️
活動資料：
日期：2022年1月20日（星期四）（由於疫情關係，活動改為3月17日進行，將視乎情況決定會否轉為網上課程）
時間：下午2:30至4:30
農場及負責人：悅來農莊羅國生先生
集合時間：下午2:00
集合地點：川龍小巴總站 (請自行前往川龍)
交通方式：可自行於荃灣兆和街小巴站，乘搭80號小巴到川龍總站下車
人數：約20人
語言：廣東話
費用：$100/位
活動內容：
- 介紹川龍地理特點、農業歷史
- 介紹西洋菜特點及種植技巧
- 雞毛及草木灰肥料的處理方式
- 魚腸魚鰓液肥的處理方法
- 肥料使用次數及落肥時間控制
- 水份控制（水源、儲水、灌溉）
- 收割示範（摘菜位置，時間）
截止報名日期：13/1/2022 (四）
*報名後將有專人通知付款方法，付款後獲確認方為報名成功。名額有限，先到先得，額滿即止。
*如報名人數不足／遇疫情／紅雨或八號風球，將會延期再辦；如遇黃雨或三號風球，則視乎當區天氣而定，最遲將於當天中午12時前通知。
*如有需要，請自備手套、購物袋、鞋、水、防蚊用品等。
*開心不忘防疫，當天請戴好口罩。
查詢：
WhatsApp：5682 0776 Kelly
電郵：agri3.0@seed.org.hk
Facebook專頁：香港農業3.0